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绿色生活体验 - 社区菜园食农体验工作坊
主办
:
艺土民间、发现号
日期
:
17/07/2019 - 31/08/2019
时间
:
上午11时至中午12时 (初小班及初中班); 下午2时至3时 (幼稚园亲子班、高小班及高中班); 下午4时至5时(幼稚园亲子加开班)
地点
:
发现号02或03, 观塘海滨道90或86号

【绿色生活体验 - 社区菜园食农体验工作坊】

暑假,应该逃离书本,用身体去感受书本以外的知识。

 

社区菜园食农体验工作坊为青少年设计出一系列以官感体验的耕作及食物教育课程,由专业农夫带领,教授书本上,甚至比书本更多的绿色耕作知识。青少年可亲身参与一顿饭背后的生产程序,由播种、田务、收成及煮食,体验城市耕种的趣味,让大家对饮食和大自然建立正确观念。

 

课程因应不同年龄分作五班:幼稚园亲子班、初小班、高小班、初中班,以及高中班,以不同的内容让青少年更容易投入,体验发现号社区菜园的特色。五班的最后一节均包括收成及下厨,欢迎家长共同参与,与孩子一同利用菜园的农作物制作不同食物,共同分享耕耘的成果。

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【绿色生活体验 - 社区菜园食农体验工作坊】

暑假,应该逃离书本,用身体去感受书本以外的知识。

 

社区菜园食农体验工作坊为青少年设计出一系列以官感体验的耕作及食物教育课程,由专业农夫带领,教授书本上,甚至比书本更多的绿色耕作知识。青少年可亲身参与一顿饭背后的生产程序,由播种、田务、收成及煮食,体验城市耕种的趣味,让大家对饮食和大自然建立正确观念。

 

课程因应不同年龄分作五班:幼稚园亲子班、初小班、高小班、初中班,以及高中班,以不同的内容让青少年更容易投入,体验发现号社区菜园的特色。五班的最后一节均包括收成及下厨,欢迎家长共同参与,与孩子一同利用菜园的农作物制作不同食物,共同分享耕耘的成果。

 

 

幼稚园亲子班

日期:2019年7月20日、8月3、17、31日﹝六﹞            时间:下午2:00- 3:00; 下午4:00-5:00             

费用:$400                 人数:15组

内容简介:同学将由小小种子及摸摸泥土开始,再由艺术导师用绘本故事来解释食物与泥土的关係;最后与父母一同收成及制作时令小食。

 

初小班

日期:2019年7月17、31日、8月14、28日﹝三﹞

时间:早上11:00-下午12:00

高小班

日期:2019年7月17、31日、8月14、28日﹝三﹞

时间:下午2:00- 3:00

费用:$400                 每班人数:15人

内容简介:同学将由认识种子开始,到学习播种及泥土的特性,以初步认识田务;此外更会利用绘本故事让课堂更灵活有趣;最后更会共同收成及制作时令食物如式紫苏饭团或健康水饺。

 

初中班

日期:2019年7月19日、8月2、16、30日﹝五﹞

时间:早上11:00-下午12:00

高中班

日期:2019年7月19日、8月2、16、30日﹝五﹞

时间:下午2:00- 3:00

费用:$480                 每班人数:15人

内容简介:课堂上除了学习播种及田务外,亦会深入浅出地谈谈本地的农业、「观天与微气候」对农耕的重要性、以及泥土与食物的关係;当然亦会共同收成及煮食,完满地结束是次体验。

 

 

 

发现号社区菜园

发现号 VESSEL 社区菜园位于观塘海滨公园旁,并分为 VESSEL 02 (Budding Garden) 和 VESSEL 03 (Eden) 两部份。这里以作物会友,透过经营菜园,连结观塘街坊及关注食物安全的朋友分享并交流种植心得,让小社区慢慢凝聚于此。在香港,超过九成的食物从外地进口,我们很少有机会吃到真正新鲜、时令、有机的食材。VESSEL 社区菜园将定期举办工作坊,由有经验农夫带领体验城市耕种的趣味,让大家认识播种、移苗、生长到收成的过程,农夫如何和植物互动,以及农业和城市的关係。