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「我係小大厨」初阶网上烹饪课程
主办
:
香港艺土民间、发现号及甜蜜故事
日期
:
23/10/2020 - 18/12/2020
地点
:
ZOOM

我係小大厨初阶课程以全面的烹饪技巧及多元知识为课程核心。我係小大厨初阶课程专为6-12岁小朋友而设,为他们设计多方面的厨艺技巧尝试,使他们快乐地学习并持续热爱烹饪!每一个独一无二的课堂均旨在让小朋友与食物间作出交流,有了交流使他们凭经验、感觉和智慧去创作新食谱和品嚐美味的食物!

为小朋友建立自信,创造力和终身授用的生活技能是我们课程的主要成分。你的「大厨」在课程中会学到些什么?你的"大厨"将会学到:厨房的安全、正确处理食物、食物的准备工作、烹饪和烘焙技术、演说技巧、餐具设置、饮食礼仪、学科领域的基本知识、还有许多欢乐!

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我係小大厨初阶课程以全面的烹饪技巧及多元知识为课程核心。我係小大厨初阶课程专为6-12岁小朋友而设,为他们设计多方面的厨艺技巧尝试,使他们快乐地学习并持续热爱烹饪!每一个独一无二的课堂均旨在让小朋友与食物间作出交流,有了交流使他们凭经验、感觉和智慧去创作新食谱和品嚐美味的食物!

为小朋友建立自信,创造力和终身授用的生活技能是我们课程的主要成分。你的「大厨」在课程中会学到些什么?你的"大厨"将会学到:厨房的安全、正确处理食物、食物的准备工作、烹饪和烘焙技术、演说技巧、餐具设置、饮食礼仪、学科领域的基本知识、还有许多欢乐!

 

【活动详情】

日期:23, 30/10, 6, 13, 27/11, 4,11,18/12 (共8堂, 逢星期五)
时间:下午4:00-6:00
对象:6-12岁
名额:10-15个
费用:$1,600 (不包材料,材料需于上堂前自行预备) 或 $2,600 (包材料送到家中)

 

【导师简介:郑翠碧女士(AMY)】
社企【甜蜜故事】创办人,近年着力研制乐龄及容易吞嚥食品,并为独居、患病或临终长者提供饮食活动,让味道唤醒记忆,重新连结社会。香港註册社工;香港明爱家庭服务高级培训及辅导顾问;大银力量( BigSilver) 及膳心连(FoodLink) 客席厨师。