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【香草煮意】導賞x收割x料理工作坊
主辦
:
香港藝土民間、發現號及甜蜜故事
日期
:
06&20/03/2021
時間
:
2:30-4:30pm
地點
:
CONNECT - 發現號 03

有幻想過自己能夠化身成為西餐主廚,在盆栽中摘下幾片新鮮香草,瀟灑地灑進正在烹調的食身物中嗎?

機會來了!!!今個春天,香港藝土民間、發現號及甜蜜故事為大家精心打造【香草煮意】導賞x收割x料理工作坊,為大家帶來意式風味十足的新鮮香草烹飪課程,參加者將體驗:

 

- 由發現號社區菜園的農夫帶領,進行香草園導賞
- 即場採摘新鮮香草
- 製作香草手造意粉、薯仔米或石斑柳

 

一於在這個春暖花開的季節裏,約定親友好友,來到發現號感受主廚入門體驗吧!

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有幻想過自己能夠化身成為西餐主廚,在盆栽中摘下幾片新鮮香草,瀟灑地灑進正在烹調的食身物中嗎?

機會來了!!!今個春天,香港藝土民間、發現號及甜蜜故事為大家精心打造【香草煮意】導賞x收割x料理工作坊,為大家帶來意式風味十足的新鮮香草烹飪課程,參加者將體驗:

 

- 由發現號社區菜園的農夫帶領,進行香草園導賞
- 即場採摘新鮮香草
- 製作香草手造意粉、薯仔米或石斑柳

 

一於在這個春暖花開的季節裏,約定親友好友,來到發現號感受主廚入門體驗吧!

 

【活動詳情】
(一) 薯仔米伴香草醬
日期:2021年3月6日(六)
時間:10:30-12:30
地點:發現號現場 / ZOOM
對象:個人或親子組合
費用:$280【現場與ZOOM同價】 (包括由農夫帶領香草園導賞、採摘香草及所有食材)

 

(二) 手造卷通粉伴香草醬
日期:2021年3月6日(六)
時間:2:30-4:30
地點:發現號現場 / ZOOM
對象:個人或親子組合
費用:$280【現場與ZOOM同價】 (包括由農夫帶領香草園導賞、採摘香草及所有食材)

 

(三) 香草牛油焗石斑柳伴味噌香草蜜糖番薯沙律
日期:2021年3月20日(六)
時間:2:30-4:30
地點:發現號現場 / ZOOM
對象:個人或親子組合
費用:$280【現場與ZOOM同價】 (包括由農夫帶領香草園導賞、採摘香草及所有食材)

名額有限,先到先得!

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【導師簡介:鄭翠碧女士(AMY)】
社企【甜蜜故事】創辦人,近年著力研製樂齡及容易吞嚥食品,並為獨居、患病或臨終長者提供飲食活動,讓味道喚醒記憶,重新連結社會。香港註冊社工;膳心連(FoodLink)客席廚師。

如有任何查詢,歡迎致電3612 4562與VESSEL 職員聯絡。